柿が美味しい季節になりました。
庭の柿が食べごろです。見た目は悪いですが無農薬ですのでワイルドに皮ごと丸かじりしてます。皮が腸内細菌の餌になってくれるかな~。ヨウ素(甲状腺ホルモンの主原料)が多いので新陳代謝を促します。ビタミンCがミカンより豊富でカリウム、βカロテンもたっぷり。タンニンがアルコールの分解を促進してくれるので二日酔いの予防に。中国では柿が赤くなってくると医者は顔が青になると言われます。医者にお世話にならなくてもよくなるからでしょうね。そのくらい栄養価が高いということですね。旬だから食べよー。
薬性:甘・渋、涼
帰経:心・肺・大腸経
効能:熱症状による喉の渇き、口内炎、食中毒、動脈硬化、風邪、疲れをとってくれる。粘っこい痰を伴う咳、尿血、吐血、便秘、高血圧、美肌。
注意:胃腸が冷えている人は注意。蟹と一緒に食べたら下痢しやすいよ。糖尿病の人は食べ過ぎ注意。貧血の人も注意。
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